Café Vaabengaard – Oplev hygge ved Gilleleje Havn
Café Vaabengaard byder på en charmerende og uformel atmosfære i hjertet af Gilleleje Havn. Her kan du nyde hjemmelavet mad og drikkevarer af høj kvalitet med fokus på lokale råvarer, mens du betragter fiskerbådene og livet på havnen.
Håndværk og lokale råvarer
Café Vaabengaard lægger vægt på gode råvarer og det gode håndværk. Som medlem af netværket 'Smag på Nordsjælland' samarbejder cafeen med lokale producenter, og menuen afspejler deres engagement i kvalitetsmad.
Du kan smage hjemmelavet rugbrød og friskristet kaffe fra Strandvejsristeriet, og til kaffen kan du nyde et udvalg af hjemmebag eller specialiteter som flødeboller fra det lokale chokoladeværksted Jota.
Hyggelig atmosfære og smilende personale
Fra det øjeblik du træder ind ad døren, mærker du den varme velkomst fra personalet og ejeren, som selv står i køkkenet og sikrer, at alt er i orden. Indretningen er hyggelig med 24-30 pladser på 1. sal, hvor du kan nyde en fantastisk udsigt over havnen og i klart vejr se helt til Sverige.
Brunch og frokost i særklasse
Cafeens brunch er populær og inkluderer lækkerier som pålæg fra Kødsnedkeren og hjemmesyltet marmelade. Frokostmenuen byder på lokale specialiteter som Gilleleje sild og klassikere som salade chevre chaud. Der er også glutenfrie valgmuligheder, så alle gæster kan nyde et godt måltid.
Udendørs hygge og forfriskninger
Når vejret tillader det, kan du slappe af i det hyggelige gårdmiljø, omfavnet af blomster, tæpper og lanterner. Her kan du nyde et glas vin, økologisk saft eller en kold fadøl fra Hornbeer.
Café Vaabengaard er det perfekte sted at tage en pause og nyde et måltid med udsigt over havnen. Mange retter kan desuden bestilles som take away, hvis du vil tage lidt af hyggen med hjem.